Degustazioni
Molte cantine della zona offrono a tutti coloro che sono interessati la possibilità di degustare i vini e gli altri prodotti delle aziende locali. È possibile quindi fare anche delle visite in cantina con degustazione di vino e prodotti tipici presso le Aziende vinicole presenti sul territorio
La Toscana ha da sempre offerto il clima ed i terreni ideali per la crescita dell’olivo ed ha permesso alle proprie genti di affinare l’arte dell’olivicoltura in modo da renderla col tempo unica ed inimitabile.
Nelle vicinanze della casetta si possono trovare numerose aziende olearie e frantoi dove sarà possibile prenotare una visita per scoprire ogni passaggio del delicato processo di produzione dell’olio extravergine di oliva.

I buongustai che arrivano a Rosignano Marittimo non restano delusi. Vino, olio, salumi, pane, ortaggi sono prodotti in loco.
Si aggiunga la tradizione contadina toscana, che si ritrova anche nelle trattorie sparse sulle colline: dalla ribollita alla bistecca di chianina, dalla bruschetta con i fegatini alla finocchiona, dalla pappa al pomodoro al coniglio fritto, alle tante zuppe di verdura.
Sport

A pochi chilometri da Rosignano Marittimo si trovano numerose strutture, collocate tra il mare e la pineta, che organizzano passeggiate e trekking a cavallo in luoghi suggestivi lungo la costa degli Etruschi e offrono la possibilità di imparare con la scuola di equitazione.
La Costa degli Etruschi oltre alle sue ricchezze culturali e storiche offre la possibilità di praticare molti tipi di sport, alcuni fra questi sono Windsurf, Kitesurf, Surf da onda e Sup (Stand Up Paddle).
Un tratto di Toscana acclamato e molto conosciuto dagli appassionati di questi sport. Il motivo è molto semplice: oltre al vento a favore, alle onde e ai servizi specializzati non è da sottovalutare tutto ciò che sta intorno al surfista, ovvero la location.
Sul vicino litorale costiero si possono trovare Scuole di Windsurf, Kitesurf, Surf da onda e Sup (Stand Up Paddle) per le tue giornate di sport e di relax.
Attività
Dai vicini porticcioli di Marina Cala de’ Medici di Castiglioncello e Marina di Cecina vengono organizzate escursioni in barca per visitare i luoghi più esclusivi dell’Arcipelago Toscano e delle sue isole.
Potrete ammirare scenari di incomparabile bellezza, grotte, calette, pittoresche insenature e scogliere dove la natura si e’ sbizzarrita a creare forme strane e irripetibili.
Uno degli aspetti più affascinanti della Toscana è il suo paesaggio, sorprendente e quanto mai vario gioiello che dà ancora più valore alla nostra regione. Vi sono molti sentieri che vi permetteranno di conoscere sia i paesaggi che approfondire la storia, la cultura e le tradizioni che li caratterizzano.
Qualsiasi sia la soluzione che deciderete di scegliere, il trekking vi darà l’opportunità di esplorare a piedi la Toscana da un’altra prospettiva e, cosa non da poco, di ammirare incantevoli panorami che altrimenti non sareste mai riusciti a scoprire.
In località San Vincenzino, nella vicina Cecina, dentro un suggestivo parco, sorge un edificio romano costruito sul modello della villa urbana, con ambienti aperti su giardini ed aree porticate.
Gli scavi effettuati sul sito archeologico, conosciuto fin dal Settecento, hanno permesso di ritrovare i resti di una grandiosa villa romana di età imperiale.
Particolarmente suggestiva la visita alla grande cisterna sotterranea, interamente praticabile.